Az oldalon eddig legfeljebb érintőlegesen volt szó gasztronómiáról, inkább érdekességként, egy-egy régiót, vagy várost bemutató cikknél írtam helyi fogásokról, különlegességekről. Pedig a gasztronómia ugyanúgy része egy-egy város/régió/ország kultúrájának, mint mondjuk az építészet, a vallás, a nyelv vagy épp a zene.…